Most egy csirkés fogást hoztam. A tejszínes szószt a spenót és az aszalt paradicsom új szintre emeli, nagyon szeretjük a spenótot főleg, ha nem főzelék formában találkozunk vele :) még Nasinak is ízlett.
50 dkg csirkecomb filé
20 dkg fagyasztott leveles spenót
10 dkg bacon
2 gerezd fokhagyma
1 dl főzőtejszín
Grill fűszerkeverék
Pár db aszalt paradicsom (kihagyható)
Egy nagyobb serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg a befűszerezett csirkét. Mindkét oldalán kapjon egy kis színt, majd szedjük ki egy tányérra. A bacont vágjuk csíkokra, majd süssük meg a serpenyőben, a felesleges zsiradékot öntsük ki. Ha ropogós lett, adjuk hozzá az aprított fokhagymát és az aszalt paradicsomot, vegyük alacsonyabbra a hőmérmékletet, nehogy megégjen a fokhagyma. Pár perc után jöhet a fagyasztott spenót és visszakerülhetnek a csirkecombok is. Öntsünk rá egy kevés vizet, sózzuk, borsozzuk meg és lefedve főzzük készre a husit. Ha a hús átsült, adjuk hozzá a főzőtejszínt, kóstoljuk meg, ha szükséges ízesítsük még. Mi párolt jázmin rizzsel ettük, de tésztával vagy más körettel is finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése